liebeslieschen


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52x Good taste: Ofengemüse

Für 2 Personen:

2 Zucchinim 1/2 Gurke, 2 Möhren, 1/4 Blumenkohl, 5 Cocktailtomaten oder mehr bei Bedarf, 1 Päckchen Fetakäse, sowie 6-10 EL Öl (je nach Auflaufform) , 3 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer und Oregano.

Das Gemüse putzen und schneiden, Öl in eine Auflaufform geben, Gemüse hinein (ganz oben die Tomatenscheiben!), mit Öl, Gewürzen, gepresstem Knoblauch und der geschnittenen Zwiebel bestreuen/begießen. Oben auf den Feta betten.
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In den Ofen geben bei 180° Umluft 20 Minuten, dann Grill-Einstellung ebenfalls bei 180° für 10 Minuten nutzen. Gut dazu passt Naturreis.