liebeslieschen

52x Good taste: Waldmeister-Cupcakes

Ein Kommentar

Auf speziellen Wunsch einer Studentin kommt heute ein sehr grünes Rezept:

190213
Für 12 Stück: 100g weiche Butter, 75g Zucker, 1 Tüte Vanillezucker, 2 Eier, 250g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, je 75 ml Buttermilch und Waldmeistersirup, 1 Schuss Zitronensaft, 150-200g Frischkäse, 1 EL Zucker, 100g Waldmeistersirup, grüne Lebensmittelfarbe.

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rüren. Eier dazu, Mehl, Backpulver, Natron, Buttermilch, 75ml Waldmeistersirup und Zitronenssaft hinzugeben und verrühren. Teig in Muffinförmchen geben & im Backhofen (Umlauf 160°) 25-30 Minuten backen. Nach 10 Minuten abkühlen aus dem Muffinblech nehmen und auf einer anderen Ablage auskühlen lassen. Frischkäse mit Zucker, Waldmeistersirup und Lebensmittelfarbe verrühren, im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen und mit Hilfe eines Spritzbeutels als Topping auftragen.

Nachempfunden nach einem „Frosch-Cupcake“-Rezept aus der Kaufland-Wochenendzeitung :)

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Autor: Daniela

Mitte Zwanzig, glücklich vergeben, reiselustig und entdeckungsfreudig!

Ein Kommentar zu “52x Good taste: Waldmeister-Cupcakes

  1. hihi, in grün… das ist mal was anderes! haben sicherlich toll geschmeckt!

    oh, dankeschön! na ja, das auf facebook sind ja jetzt erst mal nur outtakes.
    die fotos waren für die designerin. sind ihre ersten fotos von ihren klamotten. aber das model. die visagistin und ich können die auch ganz gut für unsere bücher gebrauchen und mal schauen, vielleicht findet sich dann ja sogar ein magazin die die zeigen will? ;)

    oh, also morgen muss ich noch ein cover fotografieren, dann wird es erst mal ruhiger. ist aber auch an der zeit, weil der letzte monat echt extrem war… ^^
    plane aber schon an ein paar sachen… möchte gerne eine fotoserie zum thema puppen machen und solches zeug.
    außerdem bin ich am samstag das erste mal zu einer modenshow eingeladen.

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